Описание: Этот рецепт представляет собой упрощенную версию классического русского блюда макароны по-флотски. Мы внесли некоторые изменения, чтобы сделать рецепт быстрее и проще в приготовлении без ущерба для вкуса. Это сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина в будний день.
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
— 400 г макарон;
— 500 г говяжьего фарша;
— 1 луковица, нарезанная;
— 2 зубчика чеснока, измельченных;
— 1 банка (400 г) нарезанных кубиками помидоров;
— 1 ч. ложка паприки;
— соль и перец по вкусу;
— 2 ст. оливковое масло;
— свежая петрушка для украшения.
Процесс приготовления
1. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и отложите.
2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте говяжий фарш в сковороду и готовьте, пока он не подрумянится, разбивая его деревянной ложкой во время приготовления.
4. Когда говядина будет готова, добавьте в сковороду банку с нарезанными кубиками помидорами и паприкой. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Уменьшите огонь до минимума и дайте смеси говядины и помидоров кипеть 10 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте приготовленные макароны в сковороду и перемешайте с говядиной и томатной смесью.
7. Подавать горячим, украсив свежей петрушкой.
Полезные советы:
— Вы можете добавить немного тертого сыра пармезан поверх блюда перед подачей на стол для дополнительного вкуса.
— Если вы хотите приготовить это блюдо еще быстрее, вы можете заменить говяжий фарш предварительно приготовленными фрикадельками.
Совет по сервировке:
Подавайте макароны по-флотски в отдельных тарелках, украсив свежей петрушкой.
Пищевая ценность на порцию:
Размер порции: 1/4 рецепта (около 250 г)
Калорийность: 548
Макронутриенты:
Белки: 32 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 53 г
Микронутриенты:
Железо: 4 мг
Кальций: 58 мг
Натрий: 623 мг и Калий: 803 мг
Клетчатка: 5 г
Сахар : 7г
Информация о пищевой ценности может варьироваться в зависимости от конкретных используемых ингредиентов и размера порции.
